Cores Primárias

O Amarelo primário, o Azul Ciano e o Vermelho Magenta, são conhecidas com cores primárias. Assim se designam por serem cores puras, cores independentes que não se podem decompor, logo não derivam da mistura de outras cores.

Através da mistura entre estas, é que se torna possível conseguir novas cores. Por sua vez, da mistura das três cores primárias em simultâneo, resulta o preto.

A esta mistura chama-se mistura subtractiva de cores, na medida em que o seu resultado é, a inexistência de cor (preto).

Fonte: Olhando as Cores

Copy Color
www.copycolorindaia.com.br
Av. Pres. Kennedy, 1609 – Cidade Nova
Indaiatuba – SP
Tel (19) 3312-0600

A importância do Cardápio

o cardápio é tão importante que cada vez mais é aceita a tese de que deve preceder em parte à montagem do restaurante e em especial à da cozinha.

Pode-se resumir a importância do cardápio considerando-se que ele:

– É o principal instrumento de venda do garçom.

– Determina a estrutura de produção: cada tipo de comida vai requerer particularidades para sua produção, tais como: equipamentos, espaços e organização da cozinha, etc.

– Determina a estrutura de serviço: cada tipo de comida vai exigir determinados utensílios de serviço, louças, talheres, decoração, etc.

– Determina a administração: cada tipo de comida precisa de determinada matéria-prima, portanto, de diferentes fornecedores, compras, custos, etc.

– Determina a organização e a qualificação da mão de obra: tanto a equipe de produção quanto a de serviço terão que saber lidar, produzir, vender e servir de acordo com seu cardápio.

Além disso, não se pode esquecer de que o cardápio determina a identidade do estabelecimento e, por isso, deve ser elaborado de acordo com o público-alvo desejado.

Fonte: Portal Educação

Copy Color
www.copycolorindaia.com.br
Av. Pres. Kennedy, 1609 – Cidade Nova
Indaiatuba – SP
Tel (19) 3312-0600

Como é feito o Papel

Ele é feito a partir da madeira, da qual são extraídas fibras de celulose, convertidas em papel após uma série de processos industriais. O que pouca gente sabe é que nem sempre foi dessejeito. O papel foi inventado na China no século 2, mas durante mais de 1500 anos a matéria-prima mais comum para fazê-lo não era madeira, mas sim fibras de algodão extraídas de roupas velhas, panos e trapos. Depois que as máquinas de impressão começaram a se desenvolver, a partir do século 15, o consumo de papel aumentou muito e o mundo percebeu que não havia roupa velha que chegasse para publicar livros, revistas, jornais.

Copy Color
www.copycolorindaia.com.br
Av. Pres. Kennedy, 1609 – Cidade Nova
Indaiatuba – SP
Tel (19) 3312-0600